Eisweinlese Jänner 2012

Am 28.1.2012 war es, nach langem Warten, endlich soweit!

Bei -7°C rückten wir zu früher Morgenstunde zur Eisweinlese aus und

nach 1,5 Stunden war es geschafft und wir konnten die gefrorenen Trauben zur Weinpresse bringen.

Während des  Pressvorganges kontrollierte der Bundeskellereiinspektor  den Saft der Trauben und bestätigte auch amtlich die positive Eisweinlese.

Ca. 700 Flaschen werden nach der Gärung an Eiswein Jahrgang 2011 zur Verfügung stehen.

 

Weinjahrgang 2011

Ein Jahrgang der besonderen Art:

Ein wunderschöner, warmer ja manchmal heißer Herbst ermöglichte eine ideale Weinlese

bei trockener Witterung. Dadurch gelangten äußerst gesundeTrauben in den Keller bei hoher

Reife und auch ausreichend Menge. Die Gärung der Moste verlief trotz der höheren Eingangstemperatur

sehr langsam und aromaschonend und daraus entstanden sehr fruchtige, frische Jungweine mit vollem Körper.

Unseren Frühroten Veltliner haben wir schon gefüllt, aber in solchen Jahren ist eine gewisse Reifezeit beim 

Großteil der Weine erfahrungsgemäß unbedingt erforderlich um das volle Potenzial zu entfalten!

 

Vorschau Weintour 2012

Weintour Weinviertel 2012

14. und 15. April

Die Weintour Weinviertel: Ein Wochenende voller Gaumenfreuden und Vergnügen rund um den Wein, den Frühling und die einzigartige Genusswelt der Region.

Zwei Tage lang laden über 200 Weinstraßen-Winzer in ihre Koststüberl ein und fachsimpeln mit den weinaffinen Gästen über die Vielfalt des neuen Jahrganges. So mancher Geheimtipp wird dabei verkostet: Vom fruchtig-frischen Jungen über trinkfreudige Klassiker bis zu gehaltvollen Weinen.

 

 

 

 



Ein Betrieb mit Tradition

Der Weinhof Arocker in Maissau steht für Qualitätswein ....

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Weinsortiment

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Weinsortiment Weinhof Arocker 

Unsere Weine entsprechen den höchsten Qualitätsansprüchen.

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Für den Inhalt verantwortlich: Reinhard Arocker - Weinhof Arocker, Hauptplatz 12, A-3712 Maissau - Tel.: +43 (0) 2958 / 8514 - Fax: +43 (0) 2958 / 8514
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